CHEF: Dani Gonz谩lez _ Grupo KABUKI _ Madrid Elaboraci贸n del arroz, su punto exacto de cocci贸n, como ali帽arlo y a que temperatura trabajarlo. Cortar los pescados para conseguir su textura ideal. Al terminar degustaremos los diferentes tipos de sushi marid谩ndolos con Vino Blanco. QU脡 VAMOS A aprender? Corte del pescado. Preparaci贸n de arroz para sushi.Read more












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